créer un réseau d'échange et de soutien entre les entreprises aveyronnaises ayant reçu de l'état le label entreprises du patrimoine vivant (EPV) ; représenter les entreprises labellisées vis à vis des collectivités territoriales et pouvoirs publics ; mettre en place des partenariats avec les organisations professionnelles, les organisations publiques, les collectivités territoriales, les secteurs économiques et les médias afin de soutenir le développement des EPV de l'Aveyron ; être l'interlocutrice de l'association nationale des EPV et décliner au niveau départemental ses initiatives ; élaborer et réaliser toutes actions de communication et de promotion des entreprises adhérentes notamment au travers du label EPV en particulier par la mise en commun de moyens ; faciliter des rencontres, des échanges d'information et des parrainages au profit des entreprises adhérentes ; promouvoir l'excellence et la qualité des produits et savoir-faire Aveyronnais afin de les intégrer pleinement dans le schéma régional de développement économique de la région Midi-Pyrénées