Description :
Découverte de métiers d'autrefois à travers différentes matières
Description Longue :
Organisé en 4 sections, le musée présente les arts et métiers traditionnels du Rouergue: -Les machines d'autrefois (moulin à blé, à huile, martinets pour battre le blé, moulins scieurs, pressoirs à huile, à vendanges ou à fromage). -L'homme et le monde minéral : l'eau, le feu, les matériaux de construction et de couverture, la terre cuite, le fer (forge, clouterie, horlogerie, coutellerie), le cuivre, les autres métaux... -L'homme et le monde végétal : le travail de la terre, les céréales, le foin, le chanvre, la châtaigne, la vigne , la vannerie, le bucheron, le sabotier, le charron, le menuisier, le charpentier, le chaisier... -L'homme et le monde animal: la chasse, la pêche, la maréchalerie, les chevaux, les bovins (les jougs, les attelages, la transhumance et la vie des burons de l'Aubrac), les ovins (cabane de berger, la laine, l'industrie fromagère de Roquefort), les activités du cuir (tannerie, bourrellerie...), les porcs, les volailles, les abeilles... Le musée présente 2 expositions complémentaires: la reconstitution d'une cave à vin traditionnelle et la reconstitution d'une filature de laine du XIXe siècle. Une exposition les aveyronnais dans la grande guerre 1914-1918 est également à découvrir.
