Description :
Organisé en 4 sections, le musée présente les arts et métiers traditionnels du Rouergue :
Les machines d'autrefois (moulin à blé, à huile, martinets pour battre le cuivre, moulins scieurs, pressoirs à huile, à vendanges ou à fromage).
L'homme et le monde minéral : l'eau, le feu, les matériaux de construction et de couverture, la terre cuite, le fer, le cuivre, les autres métaux...
L'homme et le monde végétal : le travail de la terre, les céréales, le chanvre, la châtaigne, la vigne, la vannerie, le bucheron, le sabotier, le charron, le menuisier, le charpentier, le chaisier...
L'homme et le monde animal : la chasse, la pêche, la maréchalerie, les chevaux, les bovins (jougs, attelages, transhumance et vie des burons de l'Aubrac), les ovins (cabane de berger, laine, industrie fromagère de Roquefort), les activités du cuir (tannerie, bourrellerie...), les porcs, les volailles, les abeilles...
Le musée présente 2 expositions complémentaires : la reconstitution d'une cave à vin traditionnelle et la reconstitution d'une filature de laine du XIXe siècle.
Une exposition temporaire Des mains pour penser est également à découvrir.
Description :
Atelier, démonstration, savoir-faire.
Description Longue :
Des Compagnons du Tour de France vont à la rencontre des visiteurs pour partager leur savoir-faire.
Le compagnonnage est un outil de promotion sociale, de formation et d'éducation tout au long de la vie. Autour du métier et de son apprentissage, il s'agit pour le jeune itinérant de se construire au mieux de ses capacités, pour devenir un bon professionnel et acteur de la cité, sûr de sa valeur et de ses valeurs. Le compagnonnage permet a chaque individu l'accomplissement de ses possibilités culturelles et professionnelles, grâce à l'exercice de son métier et à la transmission des savoirs.
[Source: Ministère de la Culture](http://journeesdupatrimoine.fr/)
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Gratuit