Description :
Le château de Mélac est un « repaire », qui signifie, au Moyen Âge dans le Rouergue, la « maison noble », celle où l’on aime à vivre, château de deuxième génération qui descend dans les vallées pour offrir un meilleur environnement.
Mélac doit sa construction aux seigneurs de Gozon au tout début du XIVe siècle. En fonction des circonstances, ils l’agrandiront, l’embelliront au cours des XVe et XVIe siècles.
C’est un ensemble important de 32m par 22 m. Au XVIIIe siècle, il est décrit comme « un grand château à quatre tours, quatre corps de logis formant une cour intérieure ».
Ce château appartint à une grand famille d'hospitaliers et la visite permet de retracer l'épique destin de Dieudonné de Gozon, grand maître de l'Ordre des Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem.
