N° 86149326 - Journée patrimoine 2022 - Exposition et conférence « Du Mazuc au Buron » de Michel Georgin

Description : Créée en 1946 par la volonté d’un groupe de producteurs, sur le territoire du Carladez, que seule la vallée de la Truyère sépare de l'Aubrac, la Coopérative de Thérondels résistera à l’appel des grandes structures laitières de l’Auvergne et saura rester indépendante. Les producteurs de lait adhérents de la Coopérative de Thérondels produisent le lait selon un cahier des charges exigent. La fabrication s’effectue quotidiennement à partir de lait cru, selon les méthodes traditionnelles. Trajet : Parking sur place, devant l'entrée de la fromagerie.

Description : Découvrez l'évolution architecturale des Burons au travers de l'exposition de dessins et de la conférence de Michel Georgin.
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Conditions : Gratuit. Entrée libre.
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DateDebut - DateFin : 17 OpenAgenda : https://openagenda.com/jep-2022/events/exposition-et-conference-du-mazuc-au-buron-de-michel-georgin